中秋節過完啦！家裡是不是有多到滿出來的柚子呢？
今天教大家做鮮果柚子冰沙，可以適量攝取柚子，避免腸道消化不良發生，一起來看看如何製作吧~
《食材》
柚子6瓣(330公克)、蜂蜜1茶匙、奇亞籽5公克、紅茶1包、冰塊100公克。
《作法》
1.紅茶以100 c.c.熱水沖泡，加入奇亞籽、蜂蜜備用。
2.作法1.紅茶加入柚子、冰塊，打成冰沙即可。
《營養師小叮嚀》
1.使用蜂蜜替代砂糖，可以增加風味。
2.柚子富含維生素C，抗氧化效果佳，維生素B1、維生素B2可以幫助消除疲勞，含膳食纖維，幫助排便。
3.奇亞籽要先與紅茶混合均勻，才能吸水膨脹，增加飽足感。
4.柚子容易與藥物(標靶藥物、心血管、降血脂、鎮靜安眠、免疫抑制)產生交互作用，注意服藥者避免攝取。
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