疫情期間待在家，活動量大幅下降，本來就很容易變胖，加上疫情緊張，容易讓人想用”吃”來舒壓，家中充滿泡麵、洋芋片…等疫情必備食物
仔細想想疫情期間你胖了多少？除了跟活動量下降有關，家中的泡麵、洋芋片也是罪魁禍首之一，我們先來看看泡麵吧！
泡麵算是簡單又方便的防疫料理，但是麵體油炸、調味料重，容易油脂、鈉含量攝取過量，造成變胖，先看看以下表格較常見的熱門泡麵(熱量由高到低排列)：
可以發現脂肪、鈉含量都不低，但是疫情期間倡導減少外出，不擅長料理的人往往會選擇方便的泡麵解決一餐，長時間容易造成油脂、鈉含量攝取過量…
今天教大家吃泡麵不變胖的技巧：
1.泡麵的麵體先煮過，水倒掉，可以降低油脂攝取。
2.調味包(粉包、油包)加一半，可以降低油脂、鈉含量攝取。
3.添加大量蔬菜，增加膳食纖維攝取。
4.添加蛋白質食物，像是雞蛋、豆腐、海鮮、肉片，讓泡麵更加均衡。
5.泡麵湯盡量淺嚐喝幾口就好，避免攝取過多鈉造成水腫。
6.泡麵口味偏重，如果吃泡麵，當天其他兩餐口味要盡量清淡，並且多補充水分，可以降低水腫發生。
接著介紹大家追劇必備食物-洋芋片，小小一包，熱量、脂肪驚人，先看看以下表格較常見的熱門洋芋片(熱量由高到低排列)：
以上熱量皆是以”一整包”計算，洋芋片都有清楚標示營養標示，但是有個小小陷阱要特別注意，洋芋片的營養標示都是以”每份”，並不是”一整包”，以品客洋芋片為例：
看到營養標示寫”每份”142大卡，你一定覺得還好，所以就安心地把洋芋片吃完，但實際你吃下去的熱量不只142大卡，因為一瓶品客含有4份，全部吃完攝取熱量為568大卡，所以在選擇洋芋片時要特別注意，別只看”每份”，還要知道一整包總共有幾份才行~
教大家吃洋芋片不變胖的小技巧：
1.看清楚營養標示，了解實際攝取的份數。
2.洋芋片越吃越順口，容易一包吃完，建議選擇小包裝較能控制攝取量。
3.洋芋片烘焙製成熱量雖然較低，但是攝取過量一樣容易發胖，不管任何製成的洋芋片，都要看清楚營養標示。
4.洋芋片本身油脂、鈉含量高，建議搭配無糖茶飲，可以減少精緻糖攝取。
看完以上泡麵、洋芋片有發現自己防疫情間變胖的原因嗎？活動量降低是變胖原因之一，但防疫期間我們能做的就是食物選擇、控制好份量及頻率，才不至於變胖太多，也別給自己太大壓力，防疫期間維持體重就好！
不是完全不能碰，而是控制份量及頻率即可！防疫期間大家一起努力待在家並且維持體重，加油！
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