李佳蕙 營養師

其實減重並非難事，只要掌握小技巧，也能夠幫助減重呢！看似不起眼的小事，逐漸改變、實行，你一樣會看到效果喔！

1.每天固定時間量體重、體脂(建議固定早上空腹量)：因為至少要瘦3公斤以上外觀才會有明顯變化，每天量體重、體脂可以觀察數字逐漸下降，減重會更加有動力以及成就感。

2.正常吃三餐，早餐一定要吃：減重定時定量，不要暴飲暴食，身體才能維持良好的新陳代謝，早餐為啟動一整天代謝的開始，建議早餐要有蛋白質(雞蛋、牛奶、豆漿、肉類、海鮮)及主食類(白飯、地瓜、燕麥、吐司)搭配，例如：蒸地瓜+燕麥牛奶。

3.細嚼慢嚥，每口食物咀嚼10-20下：因為吃東西狼吞虎嚥，容易在短時間內吃下大量的食物，雖然當下獲得飽足感，不過因為大腦沒有感受到”吃飽”的訊息，所以原本小小的胃就慢慢被撐大了，到後來食量就越來越大了，我們的胃具有伸縮性，甚至可以放大20-50倍的容量。

4.晚上八點過後不吃東西，睡前3小時不吃東西：晚上活動力、新陳代謝比早上差一些，因此吃宵夜或太晚進食，容易造成食物未消化完畢，身體就進入休息狀態，若每天多一些累積在體內，當然容易變胖，而且消化系統沒有適當休息。如果生活作息屬於晚睡者，則建議睡前3小時吃完所有食物，才不會影響消化系統休息。

5.每天喝水(茶不算)2000 c.c.以上：水能幫助代謝，也能增加飽足感，避免攝取過多食物，一般以2000 c.c.為基準，更準確來說每人體重(公斤) x 30-40 c.c.=一天水分需要量，喝水也有技巧，每次飲用200-300 c.c.，千萬不要一次豪飲500-1000 c.c.。

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